Monat: Januar 2023 (Seite 2 von 5)

Fixe Frühstücksbrötchen a la Rezept von Fräulein C. aka @just_eat_delicious

@0211bbq ist auch schon angefixt!
Das beste daran ist: Ihr entscheidet ob es spontan ist oder der Teig über Nacht in Ruhe gehen kann.
Danke für die Backinspiration!
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Schnelle Cheeseburger von meiner neuen Gussplancha im Weber Genesis 2 SP-435.
Dazu simple Kartoffelspalten.
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3-2-1 Ribs aus dem @webergrilldeutschland SmokeFire EX4.
Fleisch: @fleischereisieveneck
Platte: @allgaeuerbrotzeitbrettl
Sauce: Ketjap Manis (@albertheijn)/BBQ Sauce (50/50)
Etwas Sesam und frische Zwiebeln, fertig war die Sauerei.
Ging sogar als Burger voll klar!
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Steakdinner. Als Beilagen Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet auf der @roemertopf Plancha im Genesis 2 SP-435 von @webergrilldeutschland

Fleisch: @moselmetzger
Messer: @steakchamp

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kleine kaltgeräucherte Käseplatte mit Mozzarella, Bergkäse, Emmentaler, Gouda, Räucher- und Kräuterbutter.
Dazu selbstgebackenes Manitoba-Focaccia.
Und ja ihr lest richtig, kaltgeräucherte Butter.

Gewürz: @bigmikes.food
Räuchermopped: @smo_king_kaltrauchgeneratoren
Mehl: @mulinocaputo
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