Monat: Januar 2023 (Seite 4 von 5)

Der Frühstücksburger: Knoblauchmayo, Bacon, Cheddar, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln.
Dazu eins zwei DRÖLF #Kaffee und der Tag kann beginnen.

Ich wünsche euch noch eine entspannte #Weihnachtszeit
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#Steak mit gegrilltem Salat sowie #smashedpotatoes vom Weber Genesis II SP-435.

Clubsteak: @das_weiderind
Messer/Gabel: @steakchamp
Grill: @webergrilldeutschland
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Wenn ein Deutscher türkisches Essen zubereitet…kommt das bei raus. Wer kennt’s? Wer mag’s?
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Heute wirds mal Italienisch und zwar mit #amoremio von @bbq_toro
Mit diesem klassichen Allroundgewürz zaubert man 1a Pizza, Pasta & Co.
Ich habe mich für einen (Beilagen)Klassiker entschieden der sich super für jede Grillparty, Filmabend oder Ausflug eignet: gefüllte #pizzabrötchen

Hierfür benötigt ihr:
Pizzateig nach Wahl (gekauft oder selbstgemacht)
1 EL Amore mio
100-150 ml Passata
eine Packung Mozzarella (Babymozzarella oder am ganzen Stück)
Kirschtomaten
(luftgetrocknete) Salami
geriebenen Käse

Als erstes den Pizzateig und Stücke von 5×5 cm schneiden.
Danach Passata mit Amore Mio vermischen und auf die geschnitten Teigstück geben. Anschließend je einmal Mozzarella, Tomaten und Salami auf jedes Stück geben, die
Ecken umschlagen und kleine Pizzabrötchen formen.
Dann in eine leicht geölte Auflaufform geben und mit einem verquirlten Ei bestreichen und anschließend ab in den Backofen oder den Grill.
Einfach 20 Minuten bei 200° (indirekt) backen, danach mit Käse bestreuen und noch mal 20 Minuten backen.
Fertig! Der ideale Begleiter zum Salat, als Snack für unterwegs oder für einen den entspannten Filmabend.
Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!
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Pizza mit Sauce Bernaise, grünem Paprika, roten Zwiebeln und Hähnchebrust.
Pizzaofen: Ardore von @pizzapartyovens
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