Hier mein kleiner Happen vom Treffen im @das_grillfachgeschaeft in Düsseldorf organisiert von @grillmitdaniel

Es gab einen Philly Cheese Wildschweinrücken Burger mit einer Rosmarin-Preiselbeer-BBQSauce.

Den Wildschweinrücken durfte ich zuvor selber auslösen und das hat sogar ganz gut geklappt.

Ich hatte drei verschiedene Sorten Paprika, Zwiebeln, einen milden Cheddar und das Fleisch bekam nur etwas grobes Meersalz. Die Buns wurden von & im @das_grillfachgeschaeft gebacken.

Die Sauce kam wohl sehr gut an und die Burger waren auch ruckzuck weg..

Fotos von @thomas_koenen_photography

Checkt auch die anderen anwesenden wirklich tollen Grilltypen aus:
@pott_bbq
@ben_jis_bbq
@0211bbq
@brutzelkoenig
@schmittko_bbq
@marcandre_w
@big_ray_sixtythree
@marcus_cookingwithpassion
@duessel_bbq
@grillmitdaniel

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