Schnelle #Baconjam:

Bauchspeck

Zwiebeln

Pflaumen

Sauerkirschen

Rum und #Gewürze von @blackworkspirits

pfanne von @mahlzeitdiemarke

Perfekt für Burger, ungewolltes Gemüse, als Brotbelag oder auch Pizza.

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Schnelle Nummer von der @a.weyck_tools Feuerplatte auf meinem Weber MasterTouch GBS: Philly Cheese Steak Brötchen

Zutaten:
zwei Ribeye-Steaks vom @moselmetzger
@kerrygoldde Butterkäse
rote Paprika
Zwiebeln
Siracha Mayo
gebutterte Pfefferbrötchen

@smokingmadness fand’s ziemlich lecker.

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Der Kaltrauchgenerator von @smo_king_kaltrauchgeneratoren kann wirklich alles räuchern.
Ich habe mich von ein paar Franzosen beeinflussen lassen und habe probiert grobes Meersalz zu räuchern.
Einfache Kiste, sowohl die Handhabung des Big Old Smoke als auch die Zubereitung eines wirklich leckeren Rauchsalzes. Ein paar Kostproben habe ich schon verschickt…
Wenn ihr das riechen könntet…

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Wagyu-Burger (des kleinen Mannes)!

Duroc Schweinebauch indirekt knusprig gezogen, dann Brioche Bun, Krautsalat und Sauce.

Sportgerät: @webergrilldeutschland Summit Kamado E6
Fleisch: @timm_fleisch_u_wurst
Sauce: @kuehne_de Chili Aji Panca

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Flachgrillen mit Gutem aus dem Hause @timm_fleisch_u_wurst

• Hähnchenbrust
• Bärlauch-Käse-Bratwurst
• Pizza-Bratwurst

Dazu ein Ruchmehl-Bageutte gefüllt mit Frischkäse und Parmensan sowie ein einfacher grüner Salat.

Sportgerät: @webergrilldeutschland Summit Kamado E6.

Ihr habt einen Kugelgrill und verköstigt auch mal gerne mehr Leute?
Dann ist das hier was für euch!
Der @bbq_toro Edelstahl Warmhalterost rund passend für alle Kugelgrills.
Ideal nicht nur zum Warmhalten von Grillgut, sondern auch für
Kartoffeln, Baguettes, Burgerbrötchen usw.

Gibt’s hier:
https://www.bbq-toro.de/grillzubehoer/grillroste/60129715/bbq-toro-edelstahl-warmhalterost-rund-45-x-14-x-10-cm-passend-fuer-kugelgrill

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