Für mich ist die Arbeitswoche jetzt zu Ende. Wochenende kann kommen. Ich hoffe bei euch auch.

Chickenwings, Kartoffelspalten, Maislkolben.
Eine komplette Mahlzeit vom Weber Summit Kamado E6.

@roemertopf
@webergrilldeutschland

Werbung aufgrund von Markennennung.

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Hier seht ihr mein neues Chefmesser aus dem Hause Calisso. Gut ausbalanciert, sehr scharf, mit Abalone-Griff. Dies soll mein neuer Alltagsbegleiter und Allroundmesser werden.

Mit dem Code „untertagebbq10“ spart ihr im gesamten Shop 10%, also checkt am besten nicht nur die Messer aus.

https://calisso.de/

Hier mein kleiner Happen vom Treffen im @das_grillfachgeschaeft in Düsseldorf organisiert von @grillmitdaniel

Es gab einen Philly Cheese Wildschweinrücken Burger mit einer Rosmarin-Preiselbeer-BBQSauce.

Den Wildschweinrücken durfte ich zuvor selber auslösen und das hat sogar ganz gut geklappt.

An der Feuerplatte – und das muss ich objektiv gestehen – habe ich eine eher semigute Performance abgeliefert. Brutale Hitze, schmaler Ring, Timing solala. Die erste Runde war nix, die zweite besser.

Ich hatte drei verschiedene Sorten Paprika, Zwiebeln, einen milden Cheddar und das Fleisch bekam nur etwas grobes Meersalz. Die Buns wurden von & im @das_grillfachgeschaeft gebacken.

Die Sauce kam wohl sehr gut an und die Burger waren auch ruckzuck weg..
Leider habe ich es versäumt Fotos zu machen und hoffe nun auf die des Fotografen.

Checkt auch die anderen anwesenden wirklich tollen Grilltypen aus:
@pott_bbq
@ben_jis_bbq
@0211bbq
@brutzelkoenig
@schmittko_bbq
@marcandre_w
@big_ray_sixtythree
@marcus_cookingwithpassion
@duessel_bbq

Werbung für geile Typen und geile Location.

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@bbq_and_sports und @benny_kocht sagten es bereits: Rumfort.
Heute also Rumfort-Pfanne. Alles was rum liegt muss fort.
Kartoffeln, Bohnen, Zwiebeln und so weiter. Also ab in die Pfanne damit und mit @uncle_jonnys_hot_sauce abrunden.
Schnelle, scharfe Geschichte.
Ihr kennt die Saucen nicht? Unbedingt probieren, auch die neue neue GRÜNE Variante!

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Gutes, ehrliches Feierabendessen aus’m Ruhrpott!

Currywurst-Pfanne aus der FP30 Pfanne von @petromax.germany zubereitet auf dem Weber Summit Kamado E6 von @webergrilldeutschland

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