Es wurde mal wieder Zeit ein Brot zu backen!

Hier sehr ihr ein Dinkelvollkorn-Weizenmischbrot.
3g Hefe, Prise Salz, Prise Zucker, 400ml Wasser, ein Esslöffel Honig und mediterrane Kräuter, 24h gegangen. Wichtig: in den ersten zwei Stunden immer wieder dehnen und falten.
Dann bei 250*C im @petromax.germany FT6 DutchOven gebacken.
Meistens hält so ein Brot zwei Tage bei uns…
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Werbung aufgrund von Markennennung.
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