Parmesan-Oregano-Sandwichbrot nach Rezept von @bbqpit.de

Für vier Baguettes werden folgende Zutaten benötigt:
550 g Mehl Typ 550
300 ml lauwarmes Wasser
80 ml Olivenöl
2 Teelöffel Zucker
6g Salz
20 g Hefe
100 g Parmesan
6 Teelöffel Oregano

Hefe, Zucker und Wasser mischen, dann zu den restliche Zutaten geben und enen Teig herstellen.
2,5h ruhen lassen, danach poritonieren und erneut 30-45 Minuten ruhen lassen. Mit Wasser besprühen, Parmesan-Oregano-Mischung drüberstreuen und bei 180*C ca. 20-25 Minuten backen (Backofen oder indirekt auf dem Grill).
Fertig!
Supereinfach und unheimlich lecker!

Gebacken auf der Carbonstahlplatte von @mahlzeitdiemarke
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Werbung aufgrund von Markennennung.
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